Milenčiny tvořivé stránky

MOJE TVOŘENÍ: VYŠÍVÁNÍ, HÁČKOVÁNÍ, VAŘENÍ, PEČENÍ, ZAHRÁDKA, ZVÍŘÁTKA.......A TAK

RECEPTY

VEPŘOVÁ PANENKA V LISTOVÉM TĚSTĚ

2 vepřové panenky, 1 balíček listové těsta, 100g špeku nakrájeného na slabé plátky, 4 bobkové listy, sůl, mouka na vál, vejce na potření, tuk na vymazání pekáče

Omyté a osušené maso osolíme a položíme na pekáč. Na každý kus masa položíme   2 bobkové listy, pokryjeme ho plátky špeku a pečeme asi 10 minut v troubě vyhřáté na 200°C. Pak maso necháme vychladnout a špek s bobkovým listem odstraníme. Listové těsto rozdělíme na dvě části  a rozválíme je na pomoučněném válu na dva pláty. Do každého plátu zabalíme jeden kus masa, vložíme do vymazaného čistého pekáče, potřeme rozšlehaným vejcem a navrchu uděláme do těsta dva asi centimetrové otvory, aby mohla unikat pára. Maso vložíme do trouby vyhřáté        na 180°C a pečeme 20 minut dozlatova. Horké maso opatrně nakrájíme ostrým nožem  na plátky a podáváme

Žádné komentáře
 
DĚKUJI VÁM ZA NÁVŠTĚVU, JESTLI SE VÁM TADY LÍBILO PŘIJĎTE ZAS