Milenčiny tvořivé stránky

MOJE TVOŘENÍ: VYŠÍVÁNÍ, HÁČKOVÁNÍ, VAŘENÍ, PEČENÍ, ZAHRÁDKA, ZVÍŘÁTKA.......A TAK

ZAHRADA

ESTRAGON - PELYNĚK KOZALEC - ARTEMISIA DRACUNCULUS
  • Vytrvalá bylinka
  • Vyžaduje chráněná místa, na slunci nebo v polostínu, humózní půdu s dostatkem vláhy, v drsnějších podmínkách potřebuje na zimu přikrývku, nejlépe chvojím
  • Dorůstá do výšky 80 - 150 cm, potřebuje dostatek místa, spon nejlépe 30x40
  • Rozmnožuje se snadno kořenovými výběžky
  • BIOKULTURA: Estragon i ostatní pelyňky se dobře snášejí s libečkem, vysázené vedle rybízu ho chrání před napadení rzí rybízovou. Zbytky rostlin pelyňku nejsou vhodné do kompostu
  • Používá se hojně ve francouzské kuchyni, ale i u nás
  • Listy nebo i mladé výhonky se používají ke kořenění masa, do salátů nebo se louhují v octě a oleji, k přípravě zeleninových salátů
  • Čerstvý se sklízí celé léto, může se i sušit, ztrácí však své specifické aroma a mírně hořkou chuť
  • Povzbuzuje chuť k jídlu a působí mírně močopudně
Žádné komentáře
 
DĚKUJI VÁM ZA NÁVŠTĚVU, JESTLI SE VÁM TADY LÍBILO PŘIJĎTE ZAS