Milenčiny tvořivé stránky

MOJE TVOŘENÍ: VYŠÍVÁNÍ, HÁČKOVÁNÍ, VAŘENÍ, PEČENÍ, ZAHRÁDKA, ZVÍŘÁTKA.......A TAK

ZAHRADA

KERBLÍK SETÝ - ANTHRISCUM CEREFOLIUM
  • Pěstuje se podobně jako petržel, vysévá se do řádků postupně vždy po 14 dnech až do poloviny července
  • BIOKULTURA: je vhodné vysévat kerblík k salátovým zeleninám, které chrání před slimáky, mšicemi a mravenci
  • Kerblík obsahuje aromatické silice, z minerálních látek hlavně hořčík a železo, z vitamínů především provitamín A
  • Je to nedráždivé jemné koření podporující trávení
  • Jako koření se používají mladé lístky do doby kvetení
  • Čerstvé lístky příjemně voní trochu po anýzu a mají nasládlou chuť
  • Používá se všude tam co petželka: do salátů, majonéz, k sýrům, do bylinkového másla, k míchaným vajíčkům, do polévek, omáček, na chlebíčky...
  • Sušené mleté listy se používají jako přísada do směsi koření ke grilování, do mletého masa...
Žádné komentáře
 
DĚKUJI VÁM ZA NÁVŠTĚVU, JESTLI SE VÁM TADY LÍBILO PŘIJĎTE ZAS