Milenčiny tvořivé stránky

MOJE TVOŘENÍ: VYŠÍVÁNÍ, HÁČKOVÁNÍ, VAŘENÍ, PEČENÍ, ZAHRÁDKA, ZVÍŘÁTKA.......A TAK

BRAMBORY

BRAMBOROVÉ NOKY V ŠUNKOVO-SMETANOVÉ OMÁČCE
800g bramborových noků (polotovar, buď mražený nebo čerstvý chlazený)

200g plátků drůbeží šunky, 400ml 30% smetany, 1 cibule, 4 lžíce strouhaného parmezánu, 2 lžíce extra panenského olivového oleje, cibulová nať nebo čerstvá pažitka, čerstvě drcený pepř, sůl

Nejprve si připravíme omáčku. Na pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět na nudličky nakrájenou cibulku. Přidáme kousky šunky, krátce orestujeme a zalijeme smetanou. Povaříme až smetana mírně zhoustne

Pak přimícháme 2 lžíce strouhaného parmezánu., který omáčku ještě více zahustí, ochutíme solí a drceným pepřem.

Bramborové noky připravíme podle návodu na obalu a ohřáté je vložíme do připravené omáčky. Zlehka promícháme a na talířích posypeme zbytkem parmezánu a posypeme cibulkovou natí nebo pažitkou.

Tip: pro jinou variaci tohoto pokrmu můžeme šunku nahradit kuřecím masem.

RECEPT č.76

TÉMA: ZELENINOVÉ POKRMY - BRAMBORY

Žádné komentáře
 
DĚKUJI VÁM ZA NÁVŠTĚVU, JESTLI SE VÁM TADY LÍBILO PŘIJĎTE ZAS